八百里秦川是關(guān)中的別名。周、秦、漢、隋、唐，使我們的文明逐漸成熟，也在中國(guó)的時(shí)間線里塞滿了故事。 八百里秦川黃土飛揚(yáng)，三千萬(wàn)兒女高吼秦腔。這一副壯觀的場(chǎng)景，是關(guān)中特
“八百里秦川”是關(guān)中的別名。周、秦、漢、隋、唐，使我們的文明逐漸成熟，也在中國(guó)的時(shí)間線里塞滿了故事。
“八百里秦川黃土飛揚(yáng)，三千萬(wàn)兒女高吼秦腔”。這一副壯觀的場(chǎng)景，是關(guān)中特有的風(fēng)土人情。千年的歷史、獨(dú)特的地理位置與豐富多樣的民風(fēng)民俗，在歲月的積淀里，形成了別具一格的飲食文化，百味并陳卻又和諧交融。
“關(guān)中八百里”餐飲品牌，以設(shè)計(jì)的語(yǔ)言，向大家展示兼具古老韻味與蓬勃朝氣的關(guān)中，訴說(shuō)她滄桑的歷史與所散發(fā)的迷人魅力。
品牌設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)又一次深刻研讀了華與華老師的《超級(jí)符號(hào)就是超級(jí)創(chuàng)意》。 什么樣的符號(hào)才能稱之為超級(jí)符號(hào)？ 帶著疑問(wèn)，我們經(jīng)過(guò)很多輪的內(nèi)部設(shè)計(jì)探討。 最終找到了傳統(tǒng)關(guān)中的另一個(gè)維度。
當(dāng)大眾餐飲行業(yè)形成一種固有的視覺(jué)感知時(shí)。
我們首先應(yīng)該跳出這片視覺(jué)紅海。
當(dāng)然一定不是脫離。 做小資的關(guān)中，契合品牌的定位。 把滿滿的愛(ài)裝進(jìn)食盒。
隨著關(guān)中小女人搖曳的身姿走過(guò)田地間。
“食盒”是八百里的味道。 亦是中式文化關(guān)中情懷的符號(hào)代表。 主要看氣質(zhì)。 食盒外部造型融合了中式建筑開(kāi)門迎客的概念。 在頂梁提手加上一點(diǎn)紅。 正中眉間部分，恰似女人的花鈿。
“食盒”是八百里的味道
花鈿坐繞黃金印，絲管行隨白玉壺。
——唐·白居易《送陳許高仆射赴鎮(zhèn)》
“關(guān)中八百里”在空間設(shè)計(jì)方面，采取新中式設(shè)計(jì)風(fēng)格，充分運(yùn)用了陜西特色元素，從色彩到陳設(shè)，由內(nèi)而外給人一種質(zhì)樸、沉靜的感覺(jué)。
餐廳設(shè)計(jì)采用了通透、開(kāi)放的設(shè)計(jì)思路，從餐廳內(nèi)飾、廚房布局、墻壁圖案、產(chǎn)品包裝等，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)幾乎將所有可識(shí)別的表現(xiàn)“關(guān)中八百里”的設(shè)計(jì)元素都以更新穎、更大膽、更創(chuàng)新的形式來(lái)表達(dá)。
本案的設(shè)計(jì)與現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格相互融合，在色調(diào)，以及使用的材質(zhì)上，有高度的統(tǒng)一性。古典鏤空的窗欞、白色墻壁、水磨石地磚，愈加顯得古樸典雅，燈光的運(yùn)用得以重組空間次序，更有豐富的細(xì)節(jié)為空間增添層次感，有質(zhì)感的空間成就有態(tài)度、有溫度的用餐體驗(yàn)。
獨(dú)有的竹編吊燈和竹子等綠植的搭配，彰顯出世外桃源般的寧?kù)o和君子般淡雅的文人情懷。
設(shè)計(jì)依據(jù)“古典”與“現(xiàn)代”的對(duì)比，使陜西文化的代表符號(hào)在品牌場(chǎng)所重構(gòu)演變、處處流動(dòng)；讓關(guān)中民俗文化的風(fēng)范氣質(zhì)與陜菜的樸實(shí)無(wú)華相得益彰。打造出文化深厚、繁花似錦、儒雅豁達(dá)、賓客流連的新穎陜西餐飲空間。
本案在設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)處頗具匠心，木質(zhì)桌椅大氣穩(wěn)重，竹質(zhì)的隔斷、工藝精美的山水畫裝飾，讓整個(gè)空間簡(jiǎn)有繁，節(jié)奏和諧，無(wú)不彰顯著設(shè)計(jì)師對(duì)這件作品的用心良苦。
項(xiàng)目信息
項(xiàng)目名稱：關(guān)中八百里餐飲品牌設(shè)計(jì)全案
項(xiàng)目地點(diǎn)：西安曲江金地廣場(chǎng)
設(shè)計(jì)公司：風(fēng)創(chuàng)文化
主創(chuàng)意設(shè)計(jì)師：孟麓堯
品牌主創(chuàng)設(shè)計(jì)師：王建
施工圖設(shè)計(jì)師：韓思遠(yuǎn)
主要材料：木飾面、石材、玻璃、竹席、水泥
主創(chuàng)設(shè)計(jì)師孟麓堯 △
擅長(zhǎng)打造品牌超級(jí)視覺(jué)符號(hào)，
主要提供公共品牌logo設(shè)計(jì)、vi設(shè)計(jì)、空間設(shè)計(jì)及品牌落地等制作服務(wù)；
推崇精致生活和創(chuàng)意設(shè)計(jì)，將品牌的性格注入骨子里；
打破慣例，嘗試與市場(chǎng)不同的設(shè)計(jì)，呈現(xiàn)品牌差異化，
以特別的設(shè)計(jì)元素在視覺(jué)上抓住視線，使人過(guò)目不忘。
以空間表達(dá)信仰，以空間關(guān)注靈魂、以永恒靈性做為精神追求之主體，
注重文化的延續(xù)和藝術(shù)境界的傳達(dá)，
充分尊重人與空間關(guān)系及精神層面的創(chuàng)意型設(shè)計(jì)。
西安風(fēng)創(chuàng)文化創(chuàng)意傳媒有限公司創(chuàng)始人兼設(shè)計(jì)總監(jiān)
西安博衍天畫建筑設(shè)計(jì)咨詢有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人
陜西德元素中實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人
云南大理彼堓芳華客棧聯(lián)合創(chuàng)始人
西安市裝飾業(yè)協(xié)會(huì)設(shè)計(jì)專業(yè)委員會(huì)會(huì)員
絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國(guó)際設(shè)計(jì)師聯(lián)盟常務(wù)理事
陜西省工商聯(lián)家居建材商會(huì)裝飾設(shè)計(jì)委員會(huì)理事
2019年度中國(guó)設(shè)計(jì)品牌榜· 最具影響力餐飲空間作品 ；
2019年度國(guó)際環(huán)藝創(chuàng)新設(shè)計(jì)作品大賽民宿空間類金鉆獎(jiǎng)；
2019年度二嬸的院子榮獲第六屆CBDA設(shè)計(jì)餐飲空間方案類金獎(jiǎng)
2018 中國(guó)設(shè)計(jì)品牌榜· 年度優(yōu)秀全案文化/教育空間作品 ；
2018第五屆中國(guó)設(shè)計(jì)年度大會(huì)暨金鷹獎(jiǎng)年度最佳設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)
2017年度中國(guó)設(shè)計(jì)百?gòu)?qiáng)新銳設(shè)計(jì)師；
2017年度第五屆中國(guó)CBDA住宅別墅類設(shè)計(jì)獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)。
