如何評(píng)判一座建筑的生命力?要看時(shí)間在其中發(fā)揮怎樣的作用。呼吸吐納，蓄力勃發(fā)。好的建筑一直處于生長狀態(tài)，與自然同頻，與萬物同理。

放空身心，放大感官敏銳度，是感受東臨觀海·和興1913餐廳的基本姿態(tài)。

海納川、觀自在、時(shí)雨、云密，以自然景致和幽玄梵境來命名核心空間，東臨觀海·和興1913餐廳不僅僅是一處生活方式目的地，也是一個(gè)融匯各種元素和意象的博物空間，只有在放松的沉思和夢(mèng)想的飛騰中，才能體味到其廣闊而精微的無限延展。
 

“東臨碣石，以觀滄海”，這首被中國人所熟悉的詩句，是東臨觀海·和興1913餐廳的名稱來源。和興1913，代表著這幢樓的前身，即成立于1913年的和興鋼鐵公司，它也是上鋼三廠的舊址，上海民族鋼鐵工業(yè)文明的見證者。百年后的今天，東臨觀海·和興1913，這個(gè)坐擁一線江景的新貴景觀餐廳，開幕之時(shí)即受到業(yè)界內(nèi)外的廣泛矚目。

坐落在浦東新區(qū)世博園黃金地段，餐廳位于園區(qū)中軸線與黃浦江銜接的位置，緊鄰梅賽德斯奔馳文化中心，與對(duì)面外灘高低林立的新興建筑形成奇異的城市景觀。在城市更新的時(shí)代背景下，這座百年建筑由設(shè)計(jì)師段元負(fù)責(zé)室內(nèi)的整體建造，設(shè)計(jì)師及團(tuán)隊(duì)將容納百川的海洋意象進(jìn)行提煉，打造出一個(gè)既恢弘大氣又精微至約、既動(dòng)勢(shì)涌進(jìn)又靜謐悠然的近萬平方米現(xiàn)代空間。

愛為序曲 將設(shè)計(jì)作為信仰

愛，是世間一切美好情感的匯合

將設(shè)計(jì)作為信仰，設(shè)計(jì)師段元以女性的浪漫情懷，為建筑奏向了一首關(guān)于愛的序曲?？缍?.2米，27個(gè)臺(tái)階的紅色階梯，旋轉(zhuǎn)而上。5.2，代表520 (我愛你);27個(gè)臺(tái)階，是1314(一生一世)的美好寓意。它像一條懸浮于空中的輕盈緞帶，揮灑激情，搖曳詩意。

拾階而上，來到二層曠闊的露臺(tái)，遠(yuǎn)方眺望，黃浦江沿岸建筑的輪廓線，疊加為氤氳的恢弘背景;低頭四觀，花園霧化區(qū)和草地婚禮區(qū)，是忙碌城市與怡情餐廳之間的過渡地帶。

紅色樓梯展現(xiàn)出來的力量和美，奠定了整個(gè)空間的基調(diào)。理性與感性、厚重與輕盈、動(dòng)態(tài)和靜態(tài)的張力勢(shì)能，注入到從小到大的空間尺度之中。大到造型與結(jié)構(gòu)，小至餐具與盆景，嚴(yán)謹(jǐn)整飭的工業(yè)遺存與氣韻升騰的人文精神，共同構(gòu)筑了這個(gè)可居可游、移步易景的景觀空間。

動(dòng)靜關(guān)系 ：抽象與具象的對(duì)立統(tǒng)一

在減法基礎(chǔ)上的消解，在加法前提下的混合，構(gòu)成了亦動(dòng)亦靜的空間關(guān)系

消解歷史的凝重，混合當(dāng)代的輕盈。作為建筑的結(jié)構(gòu)支撐，傾斜的柱體沉穩(wěn)地承擔(dān)著山石的厚重情緒，又恰到好處地消解了嚴(yán)謹(jǐn)秩序所帶來的整飭感。

消解形象的單一，混合風(fēng)格的維度。深灰色蘭石地面和實(shí)木墻面，是嚴(yán)肅、堅(jiān)實(shí)、持久的保證。使用了多種傳統(tǒng)手工藝制作的門把手，巴洛克風(fēng)格的座椅，晶瑩剔透的冰晶座椅，帶來了俏皮夢(mèng)幻、輕盈通透的一面。

消解傳統(tǒng)的質(zhì)樸，混合當(dāng)代的靈動(dòng)。夯土與玻璃磚，實(shí)木與亞克力，多元材料、奇特造型、色彩碰撞以及拼貼組合，提供了新穎的美學(xué)表現(xiàn)力。

靈感來自古代盔甲鱗片圓點(diǎn)的墻面肌理，紅藍(lán)配色代表著高貴至上的皇家風(fēng)范。在水波紋天花的映襯下，顏色的層次性更為凸顯。

定制細(xì)節(jié) ：創(chuàng)作者的視覺態(tài)度

家具、陳設(shè)、餐具 / 墻面、地板、天花 / 展品、裝置、綠植

中國紅墻面的文化寓意，綠植盆景的自然至力，讓空間擁有了意蘊(yùn)綿長的氣韻。

海洋波濤，如云飄逸其間，翻涌奔騰的動(dòng)勢(shì)，與觥籌交錯(cuò)間的思維激蕩形成互文。

四樓餐廳的玻璃頂，與三面通透的270度落地玻璃，將室外風(fēng)景一覽無余。在四樓的另一個(gè)空間里，水滴造型的吊燈，與室外漏斗型的建筑造型，形成了視覺上的巧妙對(duì)應(yīng)。

雕塑感強(qiáng)烈的天花吊燈，可看作是墻面上藝術(shù)品的微妙變體。紡織物觸感的墻面，與藝術(shù)印花織物座椅，讓就餐氛圍如家庭般溫馨。

因?yàn)橐暰€所限，天花是被大多數(shù)人忽略的一個(gè)維度。但正是這些被稱為“邊緣”的區(qū)域，才能真正檢驗(yàn)一位創(chuàng)作者對(duì)于設(shè)計(jì)的態(tài)度和熱情。平頂、斜頂、圓拱、X形、斜角、波浪……我們透過不同造型的天花，看到設(shè)計(jì)師對(duì)于幾何結(jié)構(gòu)的偏愛。

而如果足夠細(xì)心的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)甚至立柱都繪制了獨(dú)一無二的圖案。紅色大理石、彩繪爍金，前者統(tǒng)一于大廳中的紅色雕塑和桌椅，后者仿佛是來自遠(yuǎn)古的時(shí)代圖騰，是考古現(xiàn)場(chǎng)珍貴的實(shí)物印跡。

聲光味影：沉浸式感官之旅

如果沒有聲音，如果沒有味道，如果沒有光影，空間是完整的嗎?

汽笛聲時(shí)斷時(shí)續(xù)，海鷗聲此起彼伏;雙手接觸門把手的輕擊聲，雙腳踏上階梯的噠噠聲;座椅與地板的摩擦聲，酒杯碰撞在一起的清脆聲，聲音讓空間有了更加立體的形象。色、香、味俱全的食物盛宴，是生機(jī)勃勃的人間煙火。不同年份酒水的發(fā)酵，帶來各個(gè)產(chǎn)地最濃郁的特色風(fēng)味。

人是萬物的尺度，這句話在光影的語境中，也許并不適用。因?yàn)樵谒鼈兊匿秩鞠?，無言的物品，也有了充當(dāng)主角的機(jī)會(huì)。神秘、酷炫、夢(mèng)幻、未來……迥異于日常的情境，讓人們暫時(shí)脫離日常行為規(guī)范，挖掘內(nèi)心潛在的人格屬性。

在東臨觀海·和興1913餐廳，華麗的極簡主義以及內(nèi)斂的極繁主義并存，以渺小漣漪累積偉大效應(yīng)，以細(xì)微元素建造恢弘場(chǎng)景，其核心是適度的平衡，以及對(duì)于設(shè)計(jì)、物品和空間的審美與熱情。由此，才最終產(chǎn)生了一個(gè)積極向上和充滿活力的能量空間。

余音

12月20號(hào)凌晨，我和周總、王總從餐廳里走出來，當(dāng)我回望燈火通明的東臨觀海，一種發(fā)于靈魂的震顫油然而生。

六個(gè)月的相知相守，就像是一場(chǎng)注定分別的戀愛。我感受它、體味它、創(chuàng)作它，然而當(dāng)它第一次以嶄新的完整的面貌出現(xiàn)在我面前的時(shí)候，卻也是我與它漸行漸遠(yuǎn)的離別之刻。

這六個(gè)月里，我們從時(shí)間與空間的交匯處行走，穿梭在多元混雜的動(dòng)靜之間，感受它的呼喚，并且用光與色彩來衡量藝術(shù)與意境的尺度，用靜謐的語言表達(dá)自然與生命的力量，從而與美食之間構(gòu)筑成了和諧的生態(tài)。時(shí)空在這里交融，設(shè)計(jì)美學(xué)與生活美學(xué)與美食跨界共通，呈現(xiàn)出了嶄新的當(dāng)下。

喚醒它，對(duì)于我而言，好像是一場(chǎng)破冰之行。尤其在疫情未竟的背景下，我每周都要在北京與上海之間往返兩次，甚至還因行程碼帶“*”，而只能“流浪”異地，這也為項(xiàng)目的實(shí)施增添了不小的挑戰(zhàn)。在這段時(shí)間里，我的恩師梁建國先生給予了我很大的幫助，我同時(shí)也要感謝客戶周總和王總，他們不余遺力的支持最終成就了東臨觀海，也成就了我在它身上所傾注的心血。

因此，當(dāng)真正離開的時(shí)候，我忽然流淚，一句話也沒能說出。我和它的道別，不是結(jié)束，而是一個(gè)更好的開始。自此以往，貞下起元。

—— 段元

 

關(guān)于設(shè)計(jì)師

?

段元

禪修跨界設(shè)計(jì)師

元熙國際創(chuàng)意設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人

中國設(shè)計(jì)品牌榜杰出女性品牌人物

項(xiàng)目信息

項(xiàng)目名稱：上海東臨觀海·和興1913餐廳

項(xiàng)目面積：6500㎡(共27個(gè)包房，餐廳可同時(shí)容納700余人就餐)

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：元熙創(chuàng)意設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)顧問：梁建國老師

設(shè)計(jì)總監(jiān)：段元

設(shè)計(jì)內(nèi)容：空間、硬裝、軟裝、園林

主要材料：蘭石、金屬網(wǎng)、木飾面、琉璃磚、藝術(shù)漆

施工單位：上海璞道裝飾工程有限公司

設(shè)計(jì)時(shí)間：2021年6月

完工時(shí)間：2021年12月

空間攝影：Boris Shiu

視頻影像：IY studio